東京の手造りジャムが伝えたいこと

 

東京だからこそ、一から作りたい

東京は単なる消費地でいいのか。

東京にも農業はあります。林業も、漁業もあります。
一番の消費地だからこそ、いちばん生産に向き合っていきたい。その価値を伝えて届けたい。

そんな思いをもって、東京の自家農園「奈良山園 NARAYAMA FARM」で育てたブルーベリーや果物、野菜。
その農園の恵みを加工、販売しているのが、私たち「東京ジャム Tokyo Jam Factory」です。

有機堆肥づくりから始める果物、苗から育てる野菜、農薬を使用しない栽培、そして収穫から加工、販売まで。
自家農園だからできる一貫した手造りのスピリットで、農園からあなたの食卓までをつなぐ。

「東京だからこそ、一から作りたい。」

東京ジャムの願いです。

 

季節の旬を食卓へ届ける。

旬を大切に、季節と共に。
いつでもどこでも、どんな果物も野菜も手に入る時代だからこそ、
いちばん自然で一番美味しい時期の果物が、本当の旬をお知らせします。

ジャムという保存品であっても、旬に向き合って、
それぞれの季節の商品を、採れたその日からジャムにしてお届けします。

 

農と出会う場所。

土に触れずに一日を過ごすことができる東京の都心から40分。
東久留米市の自家農園「奈良山園」では、
梅、ブルーベリー、キウイフルーツなど季節のフルーツの摘み取りを体験いただけます。

農薬を使用せず栽培している農園のため、
お子様でも安心して収穫体験をしていただけるとともに、
草花や昆虫などふだんは無い自然との出会いと驚きがあります。

また通年で農園の野菜や果物を販売する加工直売所「MIDORIYA」では、
作りたてのジャムの販売だけでなく、地域のイベントも開催。
開かれた都市の農園へ、一歩ずつ。