東京の農と食卓をつなげる
毎日食べるものだから、鮮度も味も、生産者もよく知っている安心で美味しい野菜を。
友達に送るものだから、地域で作られたちょっと話題にできるこだわりの商品を。
東京だからこそ、一から作り、すべてを伝えたい。
原料は東京産にこだわり、農園を指定して作るジャム。
地域の野菜を、どこよりも鮮度よく、毎日、対面で販売するマルシェ。
東京にある「農」と、そこに暮らす人々の「食」をつなぐ取り組みを通して、
東京ジャムは、農ある豊かな地域の実現を目指しています。
家のとなりには畑があって、畑でとれたものがその日の食卓に上る、特別ではないけれど、ちょっと幸せな暮らし。
東京で、今までも、これからも、そんな当たり前の風景をつくることが、私たちの使命です。
東京の旬と美味しいを集める
種（どんな品種か）
旬（いちばん美味しい時期）
鮮（採りたての新鮮さ）
そして、生産者のこだわり。
東京ジャムは、この４つを軸に、
東京の旬を追い、美味しいを集め、伝えます。
提携する農園産の、新鮮な野菜や果物を、毎日、最高の鮮度で直売すること。
季節の恵みに感謝して味わう、旬の最高の美味しさを、保存して加工品をつくること。
それはすべて、一瞬の旬と、本当の美味しさを伝えるためのしかけです。
シェフは、野菜の種類ではなく、産地と生産者を指定します。
それは、野菜の味を作り上げるのは、
野菜を育てる風土と、育てる人のこだわりであることを知っているから。
畑から食卓へ、野菜を通して顔の見える関係を丁寧につくっていきます。
会社概要
会社名
東京ジャム株式会社
所在地
東京都東久留米市滝山5丁目12番3号
事業所
東京都東久留米市滝山5丁目12番20号 MIDORIYA
設立
2012年
代表取締役
野崎 林太郎
主な事業
ジャム等の加工品の製造、販売／農産物の生産、流通、販売／養蜂／直売所・マルシェの企画運営
取引先
株式会社エフエム西東京／株式会社さとゆめ／株式会社バース／株式会社 武蔵野テーブル／株式会社 良品計画／キャンパルジャパン株式会社／JA東京みらい農業協同組合／髙瀬物産株式会社／やさいバス株式会社／有限会社エミヤ（敬称略50音順）
フェア参加
ANAビジネスクラス（Tastes of JAPAN 関東特集）／テレビ東京「出没！アド街ック天国」（プレゼント企画）／TOKYO GROWN | 東京の農林水産総合サイト（プレゼント企画）／ハイアットセントリック銀座東京／Pasco（敷島製パン100周年記念企画）／ルミネアグリマルシェ（野菜ソムリエコミュニティTOKYO企画）／ルミネ新宿 コーヒーフェスティバル（敬称略50音順）
メディア紹介実績
2023
J-WAVE「GOOD NEIGHBORS MORI BUILDING TOKYO PASSPORT」／J:COM「JJキッチン」
2022
テレビ東京「モヤモヤさまぁ～ず2」（奈良山園）
2020
LOCAL REPUBLIC AWARD 2020「優秀賞 東久留米タルキプロジェクト」／朝日新聞 折込誌「アサココ」／アーキテクチャーフォト「野菜の直売所 野縁の小屋」／東久留米市50周年記念プロモーション動画「東京別世界」
2019
テレビ東京「出没！アド街ック天国」／FMひがしくるめラジオ「コノマチ★サークル」／東久留米市広報「東久留米大好きっ！」／J:COM 西東京「長っと散歩 たまろくと 東久留米の農と食」
2018
日本農業新聞「贈りたくなる地元の特産品に」／NHK Worldラジオ「日本の農業特集」
2017
日本農業新聞「旬の時期に売り切るジャム好評」